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春節(jié)期間是食品銷(xiāo)售旺季，第七期《周周有料到》帶領(lǐng)觀眾朋友們來(lái)到位于南寧市江南區(qū)杉杉奧特萊斯的年貨市場(chǎng)，把好年貨質(zhì)量安全關(guān)，確保消費(fèi)者們買(mǎi)得放心吃得安心，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

預(yù)包裝米粉

在一家售賣(mài)預(yù)包裝的米粉店前，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員查看了該攤位的經(jīng)營(yíng)食品相關(guān)證明材料，同時(shí)檢查食品外包裝和生產(chǎn)日期等信息。

“在年貨市場(chǎng)擺攤的攤販需要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)發(fā)放‘?dāng)傌渹浒缚ā拍苓M(jìn)行擺攤?！蹦蠈幨惺袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員表示，“消費(fèi)者在年貨市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝米粉時(shí)，需要先檢查外包裝是否完整、周?chē)袩o(wú)漏氣或者漏包的情況；其次查看產(chǎn)品生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠(chǎng)家信息、產(chǎn)品名稱(chēng)；最后核對(duì)保質(zhì)期。如果消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到過(guò)期食品，應(yīng)及時(shí)和商家協(xié)商處理或及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行投訴。”

預(yù)制菜

在年貨市場(chǎng)也有不少售賣(mài)預(yù)制菜的攤位。用預(yù)制菜制作年夜飯也成為很多家庭的新選擇，成為當(dāng)前很多年輕人的嘗鮮之選、年貨之選。

針對(duì)預(yù)制菜，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)監(jiān)督檢查，規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員提醒廣大消費(fèi)者們?cè)谶x購(gòu)預(yù)制菜時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)品牌和商家的產(chǎn)品，關(guān)注商家的相關(guān)資質(zhì)。應(yīng)當(dāng)注意產(chǎn)品標(biāo)簽、菜品種類(lèi)、主要用料、分量多少、生產(chǎn)時(shí)間、保存條件、保存期限、制作方法要求等重要信息。

烘焙食品

在年貨市場(chǎng)有不少食品是可以試吃的。南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員來(lái)到一家售賣(mài)烘焙食品的店鋪進(jìn)行檢查。

針對(duì)袋裝烘焙食品，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員對(duì)食品包裝進(jìn)行檢查，同時(shí)索證索票，看他們證件是否齊全、是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度；檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、主體責(zé)任是否落實(shí)到位；經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所是否清潔消毒；食品原料是否按要求存放；貨架上擺放的散裝糕點(diǎn)是否在食品上貼有標(biāo)簽，是否標(biāo)注糕點(diǎn)的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息。

試吃食品規(guī)范嗎？如何儲(chǔ)存？該店工作人員表示：“當(dāng)顧客需要試吃時(shí)，我們將現(xiàn)場(chǎng)從完整包裝的食品中拆袋展示給顧客，如果當(dāng)天試吃食品未能吃完，我們也會(huì)及時(shí)廢棄?！?/p>

南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員提醒，烘焙食品保質(zhì)期較短，消費(fèi)者開(kāi)袋后應(yīng)盡快食用。

周周有料到

本期《周周有料到》走進(jìn)年貨市場(chǎng)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)索證索票追溯食品來(lái)源，檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝有無(wú)破損等，確保春節(jié)期間商品價(jià)格平穩(wěn)，市民買(mǎi)得放心、舒心。下一步，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全及市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管，加大市場(chǎng)巡查力度，積極引導(dǎo)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)平安祥和的節(jié)日。

相信有市場(chǎng)監(jiān)管人員的保駕護(hù)航，

我們一定能度過(guò)一個(gè)

平安祥和的春節(jié)，

在此也讓我們向所有

堅(jiān)守在一線(xiàn)的市場(chǎng)監(jiān)管人員

說(shuō)一聲“你們辛苦了！”

編輯：冼慧瑩

責(zé)任編輯：覃鳳妮

值班編審：湯潔葵

（作者：黃思寧 李琴 陸思彤 陸勝康)

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