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過(guò)年|返程行李有多重?裝滿的是沉甸甸的美食,裝不完的是家人的牽掛

  • 2023-01-27 19:18
  • 澎湃新聞
  • ? 鄒佳雯 李佳蔚 鄒娟 林子堯 李菁 鞏漢語(yǔ)

春節(jié)假期進(jìn)入尾聲,回家過(guò)年的人即將或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后備廂被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。返程行囊里裝了什么“特別”的東西?是家鄉(xiāng)土特產(chǎn)?還是父母親手做的美食?行李裝得下的是沉甸甸的物件,裝不下的是那份永遠(yuǎn)的牽掛。

艾葉粑粑,與外婆有關(guān)的鄉(xiāng)愁

“外婆別的菜做得一般,唯獨(dú)艾葉粑粑我很愛(ài)吃,蒸出來(lái)顏色翠綠,氣味芬芳,很討人喜?!?/p>

1月26日,大年初五,來(lái)自湖南瀏陽(yáng)的小彭坐早班飛機(jī),中午不到就抵達(dá)了上海,收拾收拾,第二天就準(zhǔn)備開(kāi)工了。

“從外婆家出來(lái),她給了我一大袋子艾葉粑粑,我只拿了15塊,其它的留給爸媽?!毙∨碚f(shuō),艾葉粑粑并不是過(guò)年才吃的食物,記得小時(shí)候,在外婆家,只有每年開(kāi)春的時(shí)候才會(huì)做艾葉粑粑,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的艾草水嫩、清香。

近三年來(lái)上海,每年返滬小彭都要帶一點(diǎn)兒艾葉粑粑,而蘸白糖是多年不變的吃法?!白约邯?dú)自在滬,有時(shí)早晨會(huì)蒸來(lái)做早餐,嘴上一抹甜,但心里卻泛起一陣酸,這也許就是成年人的鄉(xiāng)愁吧?!彼χf(shuō)。

辣椒醬和湯料,父母的一份心意

1月26日中午,上海虹橋機(jī)場(chǎng)T2航站樓,何先生背著包、推著行李快步走出到達(dá)層,馬上他要返崗工作了。何先生常年在上海,老家在廣東,他說(shuō)每次離家,父母會(huì)準(zhǔn)備很多家常食物,以前自己推說(shuō)不要,現(xiàn)在會(huì)欣然接受。

1月26日中午,何先生走出上海虹橋機(jī)場(chǎng)T2航站樓。  澎湃新聞?dòng)浾?李佳蔚 圖

“有父母自己做的辣椒醬啊,自己做的湯料什么的,我在上??梢造覝??!焙蜗壬f(shuō):“其實(shí)也不是為了家的味道,也沒(méi)有比超市買的更好吃,但這是父母的一份心意,父母準(zhǔn)備了,自己就拿著,這也很正常,長(zhǎng)大了嘛畢竟?!?/p>

論王者,還得是我爸

1月26日,澎湃新聞?dòng)浾咦越餍掠囫{車返回上海。關(guān)于帶什么東西回,每年都得“干仗”。

外婆說(shuō):“這里有100個(gè)土雞蛋,帶去?!本藡屨f(shuō):“殺只雞帶去,家養(yǎng)的土雞?!毙∫陶f(shuō):“自己做的香腸,帶去?!眿寢屨f(shuō):“家里的米粉,都帶走。你肯定翻遍上海買不到?!边@些我都一一拒絕。

兩只自始至終沒(méi)有露頭的甲魚(yú)。  澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 圖

爸爸說(shuō),過(guò)年買的兩只甲魚(yú),正宗的,還是活的,可肥了,帶走。我說(shuō):不是,我不會(huì)殺啊,不會(huì)燒啊,不愛(ài)吃啊……(此處省略你來(lái)我往兩萬(wàn)字。)

最后,兩只自始至終沒(méi)有露頭的甲魚(yú)在我懵圈的注目禮下被送進(jìn)了后備廂。

論王者,還得是我爸!

睡衣提醒我,曾被悉心照顧

1月26日晚,回家一周的記者又要返回上海了。

行李總是很少,一切從簡(jiǎn)。這次從家里帶回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。

返程行李,左邊為包好的睡衣 澎湃新聞?dòng)浾?林子堯

我在上海買過(guò)很多睡衣,吊帶、網(wǎng)紅絨絨睡衣。穿起來(lái),體感總是離暖和“差一點(diǎn)”。由于都是裙子,我的腳踝總是很冷。

家里的睡衣是媽媽在電商直播里買的。在那里蹲點(diǎn)搶貨是她的愛(ài)好。沒(méi)有上海的網(wǎng)紅睡衣花哨,但包裹得嚴(yán)實(shí),又漂亮。我在家里享受了穿著單衣起居、看書(shū),肆無(wú)忌憚行走的輕便日子。

返程時(shí),我把它帶回了上海,打算作為我日后的過(guò)冬睡衣。也許在許多個(gè)自己隨便“敷衍過(guò)去”的生活瞬間,我能想起居家有暖氣、一睜眼就有備好的三餐、被悉心照顧的妥帖感。

“打包”媽媽做的菜,回上海幾天都不用做飯

春節(jié)假期接近尾聲,小琪(化名)乘高鐵從老家無(wú)錫回到上海工作。她將媽媽做的許多菜都打包帶了回來(lái),“家里做菜做得多,還經(jīng)常去館子,很多菜來(lái)不及吃,就打包我愛(ài)吃的回來(lái)了。”小琪說(shuō),這樣剛回上海的幾天都可以不用做飯,“比如媽媽把煮的芋頭都冷凍打包好了,每一包配了桂花白糖,帶回來(lái)直接下鍋煮就可以吃。還有媽媽已經(jīng)處理好的海蜇頭,我自己清洗下、再加調(diào)味料就可以吃。還有干鍋牛蛙,媽媽嫌辣,我卻愛(ài)吃,就也打包回來(lái)了。”

小琪告訴澎湃新聞?dòng)浾?,生在北方的老公之前很不理解為什么要打包菜回上海,直到媽媽的菜“承包”了他們兩三天的口糧,就覺(jué)得“真香”了。

圓子、蛋餃以及三杯奶茶,這是家鄉(xiāng)的味道

1月26日,“肉絲”(化名)坐上了從合肥到上海的高鐵。隨身帶著的一個(gè)24寸行李箱,裝得滿滿當(dāng)當(dāng),這讓一家人提前準(zhǔn)備了好幾天。

肉絲打包的奶茶 受訪者 供圖

作為合肥人,糯米圓子、山芋圓子、蛋餃等必不可少,家人這次也為“肉絲”備了不少,都是自己親手做的,放在保鮮袋里,塞了小半個(gè)行李箱?!叭饨z”說(shuō),到了上海,糯米圓子和山芋圓子可以直接油炸了吃,蛋餃可以加熱直接吃,也可以在火鍋里燙。

糯米圓子 受訪者 供圖

媽媽還想讓“肉絲”帶著鹵牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉絲”沒(méi)有帶,因?yàn)閷?shí)在塞不下了。

合肥的本土奶茶品牌對(duì)于常年在外的游子來(lái)說(shuō),蘊(yùn)含著莫名的“鄉(xiāng)愁”,每次回家總要打卡。這次返程,“肉絲”索性打包了三杯奶茶帶回上海。

“肉絲”說(shuō),自己已經(jīng)離家五年了,每年外出總會(huì)帶一些“特色”,“因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的味道?!?/p>

(作者:? 鄒佳雯 李佳蔚 鄒娟 林子堯 李菁 鞏漢語(yǔ))

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