日前今年的中央一號(hào)文件提出，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中一項(xiàng)重要的任務(wù)，就是培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
2017年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部累計(jì)支持創(chuàng)建了250個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中認(rèn)定150個(gè)，帶動(dòng)各地建設(shè)7000多個(gè)省市縣產(chǎn)業(yè)園，初步形成以園區(qū)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了什么？在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中，還有哪些重要作用？繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又該如何發(fā)力？
我們回到菌菇超級(jí)工廠，通過(guò)小菌菇的異“菌”突起之路，先來(lái)看看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是什么樣子？給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了什么?
小菌菇的異“菌”突起之路
這個(gè)菌菇超級(jí)工廠，位于全國(guó)食用菌十大生產(chǎn)基地之一的山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園。類似的超級(jí)工廠食用菌生產(chǎn)企業(yè)，在園區(qū)內(nèi)有20家。記者看到，為了保證菌菇的環(huán)境恒定，園區(qū)內(nèi)所有菌菇的運(yùn)輸都采用了智能系統(tǒng)控制的自動(dòng)傳送帶。從養(yǎng)菌室、搔菌車(chē)間，到育菇車(chē)間全部通過(guò)地下的傳輸帶，在采摘以后，菌瓶又通過(guò)高架廊橋進(jìn)入了裝瓶車(chē)間。
智能菇房彰顯了科技的力量。而除了智能化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)園在產(chǎn)品安全和物流等方面也加大了智能管控。這家公司打造的食用菌物聯(lián)網(wǎng)管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、運(yùn)輸、輸出的全程標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、智能化。
山東常生源生物科技股份有限公司總經(jīng)理 常猛：我們的蘑菇生長(zhǎng)，溫度、濕度、二氧化碳等數(shù)據(jù)每1分鐘傳輸2次到我們這個(gè)平臺(tái)上，建立了產(chǎn)品的信息庫(kù)，可追溯前3個(gè)月，而且冷鏈運(yùn)輸中溫度也可以實(shí)時(shí)監(jiān)控，這樣從育種到群眾餐桌保障了菌菇的新鮮度和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)高優(yōu)。
小菌菇如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈？
產(chǎn)業(yè)園內(nèi)各種資源的集成優(yōu)勢(shì)，使得菌菇的生產(chǎn)效率大大提升，目前整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化率達(dá)到了78.5%。除了生產(chǎn)效率提升，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中，還有哪些重要作用？
要構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈尤其重要，生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)都要協(xié)調(diào)發(fā)展。那么小菌菇是如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的？繼續(xù)跟隨記者的鏡頭去看看。
記者在鄒城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園調(diào)研時(shí)看到，這里一家公司培育的珍優(yōu)菌種金耳菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，一簇簇小菇蕾金燦燦地綻放在菌棒上，這一新品種首次實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，在經(jīng)過(guò)兩次出菇實(shí)驗(yàn)后，將進(jìn)入車(chē)間規(guī)模化推廣。
工廠化的生產(chǎn)，不僅加速了新品種的上市時(shí)間，更是讓菌菇實(shí)現(xiàn)了一年四季的生產(chǎn)。
現(xiàn)在，依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園科技、人才的集聚優(yōu)勢(shì)，鄒城先后整合15個(gè)村的中央扶持村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金，建設(shè)了130個(gè)食用菌大棚，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕穹N植食用菌。
采訪中我們了解到，在鄒城當(dāng)?shù)?，最多的時(shí)候，每天大概有1000噸的食用菌銷往全國(guó)各個(gè)城市，而除了做產(chǎn)品研發(fā)和種植外，園區(qū)的一些企業(yè)還把目光聚焦到了產(chǎn)品的深加工。
剛剛發(fā)布的今年中央一號(hào)文件明確，要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。而這，也讓鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)園里的菌菇企業(yè)看到了新的商機(jī)。
建設(shè)創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
產(chǎn)業(yè)園在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮了重要的平臺(tái)載體和引擎作用。產(chǎn)業(yè)園的初衷就是要得農(nóng)惠農(nóng)。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園還構(gòu)建了一套聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。除了與農(nóng)民建立訂單契約、產(chǎn)業(yè)園還提供股份分紅等多種方式合作，農(nóng)民可以入園就業(yè)，得薪金，以土地流轉(zhuǎn)方式得到租金，入股分紅方式得股金，通過(guò)這些方式形成了多元的利益分享的機(jī)制。
國(guó)家產(chǎn)業(yè)園近70%的農(nóng)戶與各類新型經(jīng)營(yíng)主體建立了利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到2.86萬(wàn)元，比全國(guó)平均水平高50%多。
下一步，繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又該如何發(fā)力？我們聽(tīng)聽(tīng)權(quán)威部門(mén)怎么說(shuō)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照中央一號(hào)文件要求，下一步將錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo)，以促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點(diǎn)，高水平建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)特色明顯、產(chǎn)業(yè)鏈條健全、資源要素集聚、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密、機(jī)制創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司副司長(zhǎng) 劉洋：第一就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)質(zhì)量，我們要按照儲(chǔ)備一批、發(fā)展一批、建設(shè)一批，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園的規(guī)模能夠做大；第二個(gè)方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)管理水平，我們通過(guò)要素的集聚，通過(guò)管理的服務(wù)，把產(chǎn)業(yè)園的內(nèi)在的素質(zhì)提強(qiáng)；第三個(gè)方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的要素集聚能力，幫助更多的龍頭企業(yè)資金和社會(huì)資本能夠向產(chǎn)業(yè)園集聚，把新技術(shù)新業(yè)態(tài)向產(chǎn)業(yè)園匯聚；第四個(gè)方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力，我們要引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園更好的服務(wù)鄉(xiāng)村振興，服務(wù)農(nóng)民的共同富裕。
（總臺(tái)央視記者 麗娟 凱博 燁煒 樹(shù)林 李卉 劉成 山東臺(tái) 鄒城臺(tái)）
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