“生鮮燈”將被禁用，記者走訪南寧農貿市場和超市發(fā)現
——肉攤果攤普遍用“生鮮燈” 只為讓商品賣相更好
經常買菜的你是否遇到過這樣的“賣家秀”，在菜場里看到的肉類果蔬十分新鮮，買回家后卻發(fā)現它們仿佛“卸了妝”——肉類黯淡無光、果蔬干癟發(fā)皺。原來，這是商家使用了“生鮮燈”。對此，國家市場監(jiān)管總局7月22日發(fā)布《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》，明確不得使用此類照明設施誤導消費者對農產品的感官認知。那么，南寧市農貿市場和超市使用“生鮮燈”的情況如何？商家和消費者對此有什么看法？
走訪發(fā)現 肉攤果攤普遍使用“生鮮燈”
“生鮮燈”是一種帶有燈罩的LED光源，上面布滿了小小的燈珠，能刺激消費者的購買欲望。昨日上午，記者來到南寧市五一路淡村農貿市場生鮮肉類區(qū)看到，每個豬肉、牛肉攤位都使用了“生鮮燈”，一個攤位使用四五個。在“生鮮燈”的光照下，肉類色澤顯得紅潤，看起來非常新鮮。
經過反復對比，記者發(fā)現，肉類在“生鮮燈”的照射下，明顯增亮增紅，看起來更加新鮮；而在普通燈光照射下，肉顯得清白一些。
生鮮肉攤普遍使用“生鮮燈”,肉類明顯增亮增紅。記者 黎兆齊 攝
除了生鮮肉類攤位，一些鹵肉店也是使用“生鮮燈”的大戶。比起肉類攤位的“生鮮燈”，鹵肉店在使用“生鮮燈”時還多加了一個燈蓋帽，使得暗紅色的燈光能更集中照射到熟肉的表皮，讓人看了垂涎三尺。
不僅是生鮮肉類攤位，一些水果攤位也使用起了“生鮮燈”，在燈光照射下，蘋果、西瓜、桃子等十分鮮艷誘人。特別是一些價格比較貴的水果，比如車厘子，被燈一照，看著鮮嫩欲滴，簡直像才從樹子上摘下來的。
商家看法 習以為常希望商品更顯色
記者走訪南寧市多家農貿市場和超市發(fā)現，生鮮農產品商家尤其是生鮮肉攤使用“生鮮燈”是一種普遍現象。對于使用“生鮮燈”，不少攤主習以為常。一豬肉攤老板稱，使用“生鮮燈”已經是行規(guī)了，主要是讓肉更加好看，也讓消費者更有購買的欲望?！氨热缒銇碣I肉，豬肉沒有燈光照得鮮艷，你看肉的顏色你就會沒有食欲，顏色沒有這么好看，你心里會壓抑。打個比方，擦過粉和沒擦過粉的人你喜歡看哪個，不都喜歡漂亮的嗎？”一肉攤老板說。
那么，消費者又是怎樣的態(tài)度呢？
在南寧市星光大道的北京華聯(lián)超市榮寶華店生鮮肉類專區(qū)，市民張先生正在挑選豬肉，他特地用夾子夾住豬肉遠離“生鮮燈”仔細辨看豬肉的色澤。“生鮮燈光照得比較昏暗，看不清，每次買肉我都是把肉拿到普通燈光處看一看，再決定是否購買?！睆埾壬f道。
“這些燈就是給肉‘美顏’，迷惑我們。我之前買五花肉、后腿肉，燈光照耀下顯得格外新鮮，結果買回去才發(fā)現是其他部位，并且看起來并不是很新鮮。所以我現在買肉都‘佛系’隨緣了。但我也擔心這些燈光對肉質會產生影響?！眲倓傇谵r貿市場買完菜的市民羅先生調侃道。
在埌西綜合市場，“生鮮燈”下的水果個個都“靚” 。記者 盧麗婷 攝
新規(guī)出臺 今年12月1日起禁用“生鮮燈”
記者在采訪中了解到，“生鮮燈”成本低，使用方便，又能刺激消費者的購買欲，因而應用十分廣泛。記者在某電商平臺以“生鮮燈”為關鍵詞進行搜索發(fā)現，“生鮮燈”的單價大多在百元以內。商家會根據不同食品推薦專用“生鮮燈”，如熟食店鹵菜燈、生鮮雞鴨肉燈，部分商家還打出了“出色均勻柔和顯色好”“專業(yè)調色開燈見效”等營銷標語。
廣西金桂北斗律師事務所莫遠鋒律師認為，濫用“生鮮燈”與我國《消費者權益保護法》相違背，因為在“生鮮燈”的照射下，不管什么質量的肉菜等農產品，都在一定程度上被“美顏”，有可能掩蓋了部分問題或瑕疵，在交易中給消費者提供了不全面、不真實的商品信息，侵犯了消費者的知情權，誘使消費者與其交易，這是一種不公平、不誠信的涉嫌違規(guī)行為。
國家市場監(jiān)管總局7月22日發(fā)布《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》，2023年12月1日起施行。其中，針對群眾反映“生鮮燈”誤導消費者問題，明確提出“生鮮燈”使用規(guī)范。銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，來誤導消費者對商品的感官認知。
距離新規(guī)正式實施還有5個月，各大市場將會如何調整管理呢？飛鳳市場管理方相關負責人表示，作為市場管理方，《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》出臺后他們一直有在關注。接下來將根據上級有關部門指示和工作部署，全力支持新規(guī)的實施管理。埌西綜合市場工作人員同樣表示，將根據上級有關部門指示做好工作部署。（記者 黎兆齊 盧麗婷 實習生 文紅翔）
編輯：覃鳳妮
責任編輯：唐秋艷
值班編審：黃登
（作者：黎兆齊 盧麗婷 文紅翔)
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