HELLO！ASEAN②｜文萊夜市，榴蓮?fù)玖鬟B忘返

2023年是建設(shè)更為緊密的中國—東盟命運(yùn)共同體、共建“一帶一路”倡議提出10周年，也是中國—東盟博覽會(huì)和中國—東盟商務(wù)與投資峰會(huì)創(chuàng)辦20周年。東博會(huì)和峰會(huì)已經(jīng)走過“黃金十年”“鉆石十年”，即將迎來“鑲鉆成冠”的新十年。東博會(huì)和峰會(huì)日益成為推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的務(wù)實(shí)平臺(tái)，形成中國和東盟開放合作的“南寧渠道”，為服務(wù)國家周邊外交戰(zhàn)略、助力“一帶一路”建設(shè)、推動(dòng)構(gòu)建新發(fā)展格局作出了積極貢獻(xiàn)。

近期，自治區(qū)黨委宣傳部組織廣西日?qǐng)?bào)社、廣西廣播電視臺(tái)等媒體骨干記者，前往東盟10國開展“大道同行絲路共鳴——2023廣西媒體東盟行”采訪活動(dòng)。

在報(bào)道期間，廣西日?qǐng)?bào)-廣西云推出《HELLO！ASEAN》（你好！東盟）精品欄目，以第一視角記錄當(dāng)?shù)仫L(fēng)物好景、人文特色，展現(xiàn)本次采訪活動(dòng)中廣西記者鮮活、生動(dòng)、真實(shí)的海外采訪體驗(yàn)。敬請(qǐng)垂注。

視頻剪輯：吳婷婷李林

記者手記

廣西云記者吳婷婷

在文萊采訪期間，采訪組成員來到了文萊最大的夜市——加?xùn)|夜市，感受該國獨(dú)特的飲食文化和習(xí)俗。

雖稱為夜市，但從下午5點(diǎn)起，這里已經(jīng)煙火氣升騰，人潮涌動(dòng)。賣飲料的、甜點(diǎn)的、燒烤的、水果的……應(yīng)有盡有。

進(jìn)入8月盛夏，文萊迎來了榴蓮?fù)?，這是這一季節(jié)來到加?xùn)|夜市，絕對(duì)不可錯(cuò)過的水果。這里的榴蓮大多來自于文萊本地和馬來西亞的品種，個(gè)頭不大，一般為3-4個(gè)榴蓮捆綁在一起銷售，售價(jià)在15-20文幣不等。價(jià)錢便宜，品種稀缺，白色果肉、黃色果肉、橘色果肉，甚至去年出現(xiàn)在中國—東盟博覽會(huì)上的大紅色果肉榴蓮，在這里也能吃個(gè)夠。不同顏色的榴蓮口味也大不相同，其中黃色的榴蓮果肉最甜，也最接近我們常吃的榴蓮口感，“臭味”比較大；橘色、大紅色的榴蓮口感非常綿密、核大肉小、酒味較重；白色的榴蓮味道則最淡，廣受大家歡迎。

在文萊的夜市，少不了一種“網(wǎng)紅”美食的身影——碳烤“雞屁股”，文萊人會(huì)在“雞屁股”串涂上一層特制的紅色醬料，這種醬料偏甜、微辣，在炭火上稍微進(jìn)行加熱，油脂迸發(fā)出香味，一口下去，爽嫩彈牙。

文萊加?xùn)|夜市豐富多彩的夜生活，不僅讓采訪組成員感受到這一東南亞國家的年輕與活力，也感受到了文萊的夜經(jīng)濟(jì)的煙火升騰與人間滋味。

（作者：吳婷婷陽繼樂)