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“小演練”?!按蟀踩薄d寧區(qū)積極落實食品安全“兩個責任”開展食品安全事故應(yīng)急演練

“老師,我肚子痛。”“老師,我想吐,肚子不舒服。”“老師,我肚子也不舒服?!薄?/p>

近日,一場由興寧區(qū)食品安全辦指導(dǎo),五塘鎮(zhèn)和昆侖鎮(zhèn)聯(lián)合組織開展的2023年食品安全事故應(yīng)急演練在南寧市第四十五中學生動上演,五塘鎮(zhèn)政府、五塘市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等多家單位共同參與,五塘鎮(zhèn)、昆侖鎮(zhèn)各學校(含托幼機構(gòu))食堂以及城區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)等81家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位到場觀摩。

此次演練模擬了一起在校學生因食用儲存不當產(chǎn)生米酵菌酸的鮮濕米粉而引發(fā)的疑似食物中毒事件,全程演示學生報告不適癥狀,學校信息報送、組織救治、現(xiàn)場控制、食品安全總監(jiān)及食品安全員現(xiàn)場處置等應(yīng)急處置,城區(qū)市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康局、醫(yī)療機構(gòu)、食品安全辦信息報送、組織協(xié)調(diào)、救治學生、事故調(diào)查、結(jié)果評估等應(yīng)急響應(yīng)過程。同時還在落實屬地食品安全管理責任,包保干部現(xiàn)場督導(dǎo)以及加強部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動等方面做了系統(tǒng)展現(xiàn)。

此次演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序、配合緊密,為參演人員和觀摩單位提供了一堂可操作性強、實用性高的“課堂教學”,進一步健全城區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案,壓緊屬地管理責任、壓實企業(yè)主體責任,切實把“四個最嚴”要求落實到監(jiān)管末梢,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

來源:興寧區(qū)市場監(jiān)管局

記者:張文凱 黃霞

實習:盧軍隆 胡慧

通訊員:黃何詩晴

(作者:南寧興寧發(fā)布)

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