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老街古鎮(zhèn)融合新時(shí)尚 各地發(fā)力“解鎖”消費(fèi)新場(chǎng)景

為滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的消費(fèi)升級(jí)需求,各地打造了形態(tài)各異的消費(fèi)新場(chǎng)景。

這個(gè)假期,全新升級(jí)打造的杭州長河老街正式開業(yè)迎客,熙熙攘攘的人群,熱鬧非凡的非遺集市,身著宋裝暢游其中,仿佛一秒穿越回過去。

總臺(tái)央視記者 李超:走在長河老街的沿河步道上,河道兩旁修舊如舊的建筑與集市融為了一體,給游客沉浸式的體驗(yàn)。節(jié)假日期間,首批開張的7個(gè)老字號(hào),涵蓋了像食品、醫(yī)藥、服裝等不同領(lǐng)域,在滿足社區(qū)居民需求的同時(shí),也吸引了全國各地游客前來體驗(yàn)。

朱府銅藝文化創(chuàng)意有限公司首席品牌官 王凌飛:現(xiàn)在的消費(fèi)者他更加的年輕了,我們希望把中國的傳統(tǒng)的文化元素,用我們現(xiàn)在的這種新的這種設(shè)計(jì)理念,讓它更接近生活更美觀。

以“老字號(hào)·新國潮”主題,依托傳統(tǒng)村落的建筑風(fēng)格和布局,再通過現(xiàn)代的修復(fù)技術(shù),今年杭州打造了包括長河老街、閑林老街等十多個(gè)特色消費(fèi)街區(qū)。將餐飲、零售、文創(chuàng)、老字號(hào)、藝術(shù)等多樣業(yè)態(tài)進(jìn)行融合。在古街里的這家文物修復(fù)體驗(yàn)館,消費(fèi)者可以體驗(yàn)文物修復(fù)的過程。

齊物記工作室 徐佳穎:去設(shè)置一個(gè)課程可以讓大眾也來體驗(yàn),也可以讓大家更好去了解我們中國傳統(tǒng)文化屬性的一些東西。

杭州市商務(wù)局局長 王永芳:培育打造“消費(fèi)+社區(qū)文化”“消費(fèi)+潮流街區(qū)”老街古鎮(zhèn)和老字號(hào)新國潮相融相映等不同特色的消費(fèi)新場(chǎng)景。

夜間餐飲消費(fèi)增量明顯 滿足多元化需求

隨著人們消費(fèi)需求和體驗(yàn)性需求的增多,夜間餐飲消費(fèi)增長明顯。這個(gè)假期各地推出形式多樣的夜間餐飲消費(fèi)模式,滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求。

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這個(gè)假期,第二十屆成都國際美食節(jié)在四川成都西博城正式開啟。各式各樣的特色美味,讓消費(fèi)者目不暇接。以“美食之都 萬千氣象”為主題,打造了戶外露營場(chǎng)地。消費(fèi)者可以在逛吃的過程中,感受成都的潮生活。

外國游客:不管你是中國的,不管你是國外的,都知道來成都三個(gè)月都不可能吃完成都所有的美食,今天是個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

成都市商務(wù)局國際美食處工作人員 吳永媚:今年1至8月,成都的餐飲收入達(dá)到了1247.2億元,增長率大概在21.9%左右。我們要打造全域美食嘉年華的狂歡,所以不僅在主會(huì)場(chǎng)有市集,在全市的23個(gè)區(qū)(市)縣,我們都設(shè)置了美食節(jié)的分會(huì)場(chǎng),打造全時(shí)全域的概念。

杭州借亞運(yùn)會(huì)的契機(jī),開展了“亞洲美食季”活動(dòng),在錢江新城商圈,每天有不同特色的餐廳在這里輪流經(jīng)營,為消費(fèi)者在購物和城市漫步后,提供了消費(fèi)的新空間。

杭州市民:我感覺體驗(yàn)感非常棒。就是很符合我們現(xiàn)代年輕人的一種生活方式。

亞運(yùn)會(huì)期間,杭州還將組織多場(chǎng)亞洲美食主題活動(dòng)、推薦500家亞洲美食季餐廳,預(yù)計(jì)拉動(dòng)500億元消費(fèi)。

外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,近兩周,夜間餐飲堂食訂單量同比增長近1倍。其中,上海、北京、成都、重慶、深圳的夜間餐飲消費(fèi)較為火熱,相關(guān)訂單量位居全國前五。


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