南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧）10月27日，由廣西貿(mào)促會(huì)指導(dǎo)、廣西國際商會(huì)、廣西食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，廣西柳工集團(tuán)食品投資有限公司總冠名的“桂味聯(lián)”第21屆廣西—東盟食品糖酒博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食博會(huì)）在南寧國際會(huì)展中心拉開帷幕。
10月27日，“桂味聯(lián)”第21屆廣西—東盟食品糖酒博覽會(huì)在南寧國際會(huì)展中心拉開帷幕。記者 羅寧 攝
本次食博會(huì)為期3天，10月27日-29日在南寧國際會(huì)展中心D區(qū)二層舉辦，展出面積約15000平方米，匯集廣西各地市及重慶、廣東、湖南、福建、山東、上海、江蘇、河南、吉林、浙江、云南、四川、遼寧等全國各地近400家食品類企業(yè)，展出2000多種糧油米面、干貨土貨、酒水茶飲、休閑零食、水產(chǎn)海鮮、生態(tài)食材、預(yù)制菜品、地標(biāo)美食、熱門小吃等特色食品，品類豐富，品牌薈萃。同期舉辦食博會(huì)開幕式、東盟客商經(jīng)銷合作對(duì)接會(huì)、食品經(jīng)營規(guī)范與采購食品安全管理培訓(xùn)班等重點(diǎn)主題活動(dòng)，為展商和專業(yè)客商供需對(duì)接、賽道突圍、食安共治持續(xù)賦能，呈現(xiàn)拉動(dòng)消費(fèi)人氣旺、特色薈萃看點(diǎn)多、選品對(duì)接活力足的良好局面。
市民在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)選購商品。 記者 羅寧 攝
精準(zhǔn)供需對(duì)接，促成商貿(mào)合作。對(duì)接會(huì)上，50多家食品企業(yè)積極與東盟客商開展“一對(duì)一”交流對(duì)接，產(chǎn)品涵蓋地域特色食品、水產(chǎn)品、健康食材、調(diào)味品、預(yù)制菜菜品、好酒茗茶、山泉水等領(lǐng)域，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，發(fā)言踴躍，達(dá)到了預(yù)期對(duì)接效果。
壓實(shí)主體責(zé)任，守護(hù)舌尖食安。培訓(xùn)班上，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家通過權(quán)威解讀、經(jīng)驗(yàn)分享、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方式進(jìn)行授課，內(nèi)容豐富，干貨滿滿。學(xué)員們積極與授課專家互動(dòng)，紛紛表示受益匪淺、感悟良多，將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，將所學(xué)所悟轉(zhuǎn)化為嚴(yán)格規(guī)范食安共治的實(shí)際行動(dòng)。
市民在展會(huì)上品嘗美食。記者 羅寧 攝
采購消費(fèi)融合，大熱食品云集。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，豐富多樣的特色食品得到了眾多市民的青睞，食品展臺(tái)前圍滿了咨詢、試吃、購買的市民群眾，不少區(qū)內(nèi)外的專業(yè)采購團(tuán)更是慕名前來參觀采購，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱火朝天。
據(jù)悉，本次食博會(huì)以“提振消費(fèi)食為先 共享東盟新機(jī)遇”為主題，旨在深刻把握習(xí)近平總書記對(duì)大食物觀的內(nèi)涵和要求，立足廣西與東盟國家合作的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，充分利用國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，暢通國內(nèi)國際食品循環(huán)，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、食品企業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)集群的招商引資、經(jīng)貿(mào)交流、區(qū)域開放合作打造一站式“促產(chǎn)促銷、拓市拓圈”主平臺(tái)，推動(dòng)食品企業(yè)拓寬國內(nèi)市場(chǎng)、走進(jìn)東盟和RCEP市場(chǎng)，促進(jìn)中國與東盟國家食品產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)集群雙向深度交流，做大做強(qiáng)做優(yōu)。
本屆食博會(huì)著眼于進(jìn)一步加大市場(chǎng)化運(yùn)作的力度，凝聚食品發(fā)展合力，瞄準(zhǔn)食品產(chǎn)業(yè)建鏈延鏈補(bǔ)鏈需求、展商拓市場(chǎng)增訂單需求、客商采購選品商貿(mào)合作需求，做好“鏈”文章，護(hù)好“食”文化，架好食品領(lǐng)域“品質(zhì)提檔升級(jí)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)投、跨區(qū)域合作雙贏”連心橋。
（作者：羅寧)
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