南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧 通訊員 羅莉香 覃柳練）第一屆全國(guó)學(xué)生（青年）運(yùn)動(dòng)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：學(xué)青會(huì)）攀巖項(xiàng)目比賽于11月8日-11日在馬山縣舉行，為切實(shí)做好學(xué)青會(huì)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，馬山縣通過狠推部署落實(shí)、嚴(yán)抓現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、筑牢安全防線等三個(gè)舉措，強(qiáng)化監(jiān)管、全力護(hù)航，圓滿完成學(xué)青會(huì)食品安全保障任務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)青會(huì)期間食品安全零事故、食源性興奮劑零事故“兩個(gè)零發(fā)生”目標(biāo)。
狠推部署落實(shí)。馬山縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過周密部署，有序推進(jìn)各項(xiàng)工作落實(shí)。在食品安全保障方面，通過提前排查風(fēng)險(xiǎn)隱患、組織應(yīng)急演練、開展監(jiān)管人員從業(yè)人員培訓(xùn)、指導(dǎo)酒店完成運(yùn)動(dòng)員“五大類”風(fēng)險(xiǎn)食材采購(gòu)工作，全面加強(qiáng)接待酒店的食品安全監(jiān)督檢查；在藥品安全保障方面，開展含興奮劑藥品經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)藥源性興奮劑監(jiān)管，加大宣傳力度，有效預(yù)防和杜絕藥源性興奮劑事件發(fā)生。
嚴(yán)抓現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。該局選派14名業(yè)務(wù)骨干進(jìn)駐3家接待酒店開展駐點(diǎn)監(jiān)督。監(jiān)管人員從凌晨到深夜對(duì)接待酒店進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、運(yùn)動(dòng)員就餐實(shí)施全過程24小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督?，F(xiàn)場(chǎng)審核菜單食品安全，指導(dǎo)接待酒店核對(duì)訂單，進(jìn)貨查驗(yàn)、入庫(kù)，實(shí)施雙人雙鎖管理，切實(shí)保障飲食安全。同時(shí)，比賽期間，還派駐3名監(jiān)管人員到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館醫(yī)療點(diǎn)開展藥品安全保障，嚴(yán)格落實(shí)興奮劑藥品管理安全。
筑牢安全防線。為嚴(yán)防食藥源性興奮劑和食品安全風(fēng)險(xiǎn)，除食品總倉(cāng)進(jìn)購(gòu)的五大類食材外，馬山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)預(yù)包裝食材進(jìn)行批批抽檢共80批次、自消餐具全覆蓋抽檢共83批次、對(duì)果蔬進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)453批次、對(duì)化妝品藥品醫(yī)療器械進(jìn)行抽檢35批次。其中風(fēng)險(xiǎn)較高自消餐具不合格3批次，已完成處置工作，其余結(jié)果均為合格。
此次食品藥品安全保障，馬山縣共累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，保障用餐36餐次、3307人次，指導(dǎo)留樣432份次；保障運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館醫(yī)療點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)員駐地周邊“兩品一械”經(jīng)營(yíng)單位46家次。監(jiān)管人員嚴(yán)格按照“源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的原則，全力織牢學(xué)青會(huì)食品藥品安全保障網(wǎng)，圓滿完成首屆學(xué)青會(huì)食品藥品安全保障工作。
編輯：李慧婷
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：黃登
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