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廣西金桔迎來“嘗鮮季” 

脆皮脆蜜等品種甜而不辣受歡迎，成消費者送禮選擇

淡村農(nóng)貿(mào)市場一果檔銷售的脆蜜金桔個頭如雞蛋大小。記者 覃錦華 攝

南寧云—南寧晚報訊（記者 覃錦華）個頭圓潤飽滿，外皮或金黃或青黃相間，汁水香甜，廣西融安金桔你嘗鮮了嗎？11月30日，記者走訪南寧海吉星市場和淡村農(nóng)貿(mào)市場，融安金桔正成為受歡迎的時令水果，價格較往年變化不大。融安金桔有紅金桔、脆皮、脆蜜等品種，其中無核且肉甜不辣口的脆蜜和脆皮更受消費者青睞。

“買金桔嗎？這個品種很甜的?！痹诤＜鞘袌鰞?nèi)，不少果檔都將融安金桔作為主推的季節(jié)水果，攤主熱情招呼顧客上前選購。記者走訪發(fā)現(xiàn)，市面上主流品種為外皮青黃相間的脆蜜和脆皮，而外皮金黃的紅金桔（又俗稱“辣皮”）并不多見。記者當(dāng)天僅在海吉星一家果檔看到其身影，而在淡村農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，紅金桔也難覓其蹤。不少果攤老板表示，紅金桔皮雖薄，但是其辣口，甜度不高，不怎么受市民喜愛。而脆皮、脆蜜甜而不辣，近年來更受市場歡迎，但優(yōu)質(zhì)的脆皮、脆蜜售價也高出紅金桔2～3倍。

在海吉星市場內(nèi)，脆蜜、脆皮的批發(fā)價因其個頭大小差異較大，個頭小的僅有大拇指大小，而個頭大的能接近一個雞蛋的大小。每斤售價從3.5～25元不等，個頭越大，價格越貴，個頭適中的脆皮、脆蜜基本每斤都要賣到10元以上。

據(jù)了解，融安金桔上市期可持續(xù)至明年春節(jié)后，不易壞，還有止咳化痰作用，新鮮采摘的金桔放到冰箱冷藏可保存半個月以上。

那么，今年市場行情較往年有何變化呢？海吉星市場攤主劉女士說，她家的果檔幫融安的種植戶代銷金桔，價格方面變化不大，但是受到電商沖擊，今年她家銷量并不如往年。

但在另一個攤位，攤主黃女士卻表示今年金桔依舊暢銷。“最近一天的銷量能有1000斤左右，今天也就剩下最后這30斤了?！庇浾咴邳S女士的攤位看到其銷售的脆蜜個頭較大，單價16元/斤。盡管價格不算便宜，但近來仍然備受顧客歡迎。

記者走訪了解到，融安金桔不僅在本地市場暢銷，也因其是廣西特色水果而成為消費者送禮選擇。

“你看，這個快遞就是顧客發(fā)到廣東送朋友的?！睌傊鼽S女士說，一些市民會在她的果檔買水果通過快遞寄到外地，除了廣東，還發(fā)往北京、上海等地。

在淡村農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，攤主何女士也表示甜度較高的脆皮、脆蜜受北方消費者喜歡，有不少定居南寧的北方顧客到她家買果時，還順帶快遞一些給北方老家的親朋好友品嘗廣西特色水果。

編輯：覃鳳妮

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：黃登

（作者：覃錦華)

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