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近日，一個(gè)關(guān)于“評(píng)分低的飯店可能更好吃”的話題引起了網(wǎng)友們的關(guān)注熱議。頻頻在評(píng)分高的網(wǎng)紅餐廳“踩雷”、評(píng)分低的餐廳其實(shí)味道不錯(cuò)，網(wǎng)友們分享著自己的親身經(jīng)歷，發(fā)出感慨：“相信評(píng)分，不如相信自己的舌頭?！?/p>

看到點(diǎn)評(píng)類平臺(tái)上的高分餐廳推薦，興致勃勃地慕名前往想要一品美食，結(jié)果卻失望而歸；而隨意光顧的味道頗佳的店鋪，評(píng)分卻不怎么高。網(wǎng)友們逐漸發(fā)現(xiàn)，靠評(píng)分高低判斷一家餐廳的菜品是否好吃，已經(jīng)不再靠譜了。因?yàn)檫@些動(dòng)不動(dòng)就4.8分以上的高分，也許是“刷”出來(lái)的好評(píng)。

很多人在店內(nèi)就餐時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到商家請(qǐng)求“麻煩給個(gè)好評(píng)”的情況，送飲品、送小菜、打個(gè)折......為了讓自家店鋪有個(gè)漂亮的評(píng)分，商家也是很努力。但是，這份努力往往讓嘗過(guò)菜后掃了興的消費(fèi)者有些無(wú)奈：有空的話不如多研究研究怎么把菜做得更好吃。

是的，美味的食物才是一家餐廳立足的根本?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)評(píng)分對(duì)客流量的影響頗為關(guān)鍵，我們理解商家想要高分好評(píng)的心理，但不少商家顯然已經(jīng)走偏，被“五星好評(píng)”困住，而失去了做美食的初心?，F(xiàn)在，消費(fèi)者不怕“巷子”深不深，只擔(dān)心“酒”不夠香。希望商家們把更多的精力投入到研究打磨菜品上，畢竟“好吃”才是吸引消費(fèi)者的硬道理。

如何“擠掉水分”，真實(shí)地展現(xiàn)消費(fèi)者評(píng)價(jià)，不讓真正的“寶藏餐廳”明珠蒙塵，也是點(diǎn)評(píng)類平臺(tái)應(yīng)該思考的問題。完善提升評(píng)分機(jī)制，讓評(píng)價(jià)回歸真實(shí)，而不是靠手段刷分，才能更好地服務(wù)于消費(fèi)者，也有利于平臺(tái)和商家的長(zhǎng)遠(yuǎn)形象。

消費(fèi)者也不必將眼光局限于所謂的高分店鋪，多些嘗試，多點(diǎn)選擇，去發(fā)現(xiàn)更多的美食餐廳，感受美食入口那一瞬激活的多巴胺，畢竟，探索美食本身也是一種樂趣。（寧實(shí)平）

（作者：寧實(shí)平)

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