夏威夷果、藍(lán)莓、掛霜蜜柚……廣西特產(chǎn)被網(wǎng)友“挖”出來(lái)
沒(méi)想到吧，這些特產(chǎn)就在家門口
近日，廣西11個(gè)“小砂糖橘”東北之旅受到一路守護(hù)的故事，成為全網(wǎng)關(guān)注熱點(diǎn)，為答謝東北老鐵對(duì)孩子們的暖心守護(hù)，廣西各地用柑橘、柿餅千里投喂，而黑龍江用10萬(wàn)盒蔓越莓回贈(zèng)。南北回禮的氛圍中，不少網(wǎng)友驚呆了：“蔓越莓居然是黑龍江產(chǎn)的？”而與此相關(guān)的談?wù)撝?，廣西夏威夷果、紅心獼猴桃、掛霜蜜柚等特產(chǎn)也被網(wǎng)友“挖”了出來(lái)。
與此同時(shí)，全網(wǎng)也掀起一場(chǎng)家鄉(xiāng)特產(chǎn)大摸底，不過(guò)這“特產(chǎn)大摸底，越摸越?jīng)]底”，“破防”大戲在全國(guó)各地不斷上演，隔著屏幕都能感受到網(wǎng)友的震撼。“其實(shí)我們喜歡這樣?！边@屆網(wǎng)友嘴上說(shuō)著“身在家鄉(xiāng)為異客”，心里卻是對(duì)祖國(guó)地大物博的驕傲，以及為家鄉(xiāng)的發(fā)展的滿心歡喜。跟著記者一起來(lái)看看，那些低調(diào)的令廣西人意想不到的特產(chǎn)吧。
●夏威夷果
南寧本地種植的夏威夷果奶香味濃郁，深受消費(fèi)者喜愛(ài)（“良慶發(fā)布”視頻號(hào)截圖）
這一波全網(wǎng)農(nóng)業(yè)大摸底中，夏威夷果絕對(duì)是廣西人最驚訝的特產(chǎn)，誰(shuí)能想到，這堅(jiān)果產(chǎn)地就在家門口呢。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廣西已經(jīng)成為夏威夷果國(guó)內(nèi)第二大產(chǎn)區(qū)，在南寧、崇左、河池多地推廣選育，種植面積近50萬(wàn)畝。夏威夷果在廣西有一個(gè)名字，叫澳洲堅(jiān)果，近年來(lái)，廣西已經(jīng)研發(fā)了自己的夏威夷果品種“桂熱一號(hào)”，并且將廣西發(fā)展成世界上增長(zhǎng)速度最快的夏威夷果產(chǎn)地。難怪網(wǎng)友感慨，“廣西不大，創(chuàng)造神話”。
●靖西大果山楂
靖西大果山楂（圖源：靖西融媒中心）
大果山楂在百色靖西的栽培歷史悠久，據(jù)文史記載，在清朝時(shí)期，靖西的大小山頭就生長(zhǎng)著野生的山楂樹。1983年，中國(guó)山楂科研協(xié)作組實(shí)地考察靖西山楂產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)靖西山楂是全國(guó)發(fā)現(xiàn)的山楂品種中果實(shí)最大、質(zhì)量最優(yōu)的一種，被認(rèn)定為“靖西大果山楂”。靖西大果山楂特色在于果實(shí)大，兩三個(gè)大果山楂就有1斤重，且含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，口感獨(dú)特。
20世紀(jì)90年代，靖西市涌現(xiàn)出很多大果山楂產(chǎn)品加工企業(yè)，主要產(chǎn)品有山楂酒、山楂餅、山楂片等十多個(gè)系列產(chǎn)品。2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“靖西大果山楂”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
●掛霜蜜柚
容縣自良鎮(zhèn)沙田柚（圖源：僑鄉(xiāng)容縣）
“廣西掛霜蜜柚”連日來(lái)也占據(jù)話題高位，不少?gòu)V西人表示從未聽說(shuō)過(guò)“掛霜蜜柚”。廣西玉林市容縣水果產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心副主任黃和強(qiáng)在接受媒體采訪時(shí)表示，“掛霜蜜柚”實(shí)則為容縣沙田柚。每年霜降節(jié)氣后，適合的時(shí)令讓沙田柚的糖分充分沉淀，形成甘甜的口感，這個(gè)季節(jié)的沙田柚幾乎嘗不到一點(diǎn)酸，像掛了霜的蜜柚，因此被網(wǎng)友稱為“掛霜蜜柚”。
廣西容縣是“中國(guó)沙田柚之鄉(xiāng)”，已有2000余年的沙田柚種植歷史，沙田柚種植面積達(dá)23萬(wàn)余畝。容縣沙田柚是中國(guó)“四大名柚”之一，因其味甜如蜜，有“柚中之王”美譽(yù)。近年來(lái)，容縣沙田柚屢獲全國(guó)柚類評(píng)比金獎(jiǎng)，并獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
●香水紅柚
近年來(lái)廣西香水紅柚走俏市場(chǎng)，每個(gè)售價(jià)88～188元。此次全網(wǎng)農(nóng)業(yè)大摸底中，香水紅柚也讓廣西網(wǎng)友大吃一驚：“這居然是咱廣西的？”據(jù)了解，香水紅柚是前幾年從國(guó)外引進(jìn)的新品種，在廣西容縣等地小規(guī)模種植。其外形與沙田柚相似，但皮是大紅色的，散發(fā)著清香味，剝開果皮，果肉偏粉紅色，水分較多、味道清甜。
●葛根
俗話說(shuō)，北有人參，南有葛根，葛根就是廣西的“人參”。網(wǎng)友農(nóng)家秋秋自豪地說(shuō)，“中國(guó)葛根之鄉(xiāng)就在我們廣西梧州藤縣和平鎮(zhèn)，我們整個(gè)鎮(zhèn)產(chǎn)的都是無(wú)渣粉葛”。
粉葛又名葛根、葛麻藤等，是一味藥效廣泛的藥材，曾被當(dāng)成貢品進(jìn)獻(xiàn)宮廷。藤縣的粉葛種植歷史可追溯至晚清時(shí)期，當(dāng)時(shí)就已發(fā)展成為大葉多肉粉葛的傳統(tǒng)產(chǎn)地，“粉葛之鄉(xiāng)”名副其實(shí)。該縣和平鎮(zhèn)是全國(guó)最大的粉葛生產(chǎn)基地，和平粉葛以其皮薄質(zhì)嫩、味甜而聞名區(qū)內(nèi)外，秋冬食之有清心潤(rùn)肺之功效。
●藍(lán)莓
馬山縣種植的藍(lán)莓（圖源：馬山縣融媒體中心）
馬山不僅有黑山羊，還有藍(lán)莓！這讓很多南寧網(wǎng)友不淡定了。記者了解到，目前南寧馬山縣種植有藍(lán)莓2000畝，5月是藍(lán)莓的成熟季節(jié)，也就是說(shuō)，在去年夏天時(shí)，南寧人吃的藍(lán)莓中，有一部分產(chǎn)自馬山。不僅如此，馬山還產(chǎn)蓮霧，當(dāng)?shù)?00多畝蓮霧2023年就已經(jīng)順利掛果，并于9月進(jìn)入采摘期。
●樂(lè)業(yè)獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果之王”，百色樂(lè)業(yè)是中國(guó)紅心獼猴桃黃金產(chǎn)區(qū)。
獼猴桃原是樂(lè)業(yè)野生的一種水果，當(dāng)?shù)厝朔Q“馬奶果”，主要生長(zhǎng)在同樂(lè)、甘田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山谷中。據(jù)《樂(lè)業(yè)縣志》記載：“明末清初，同樂(lè)鎮(zhèn)常仁村農(nóng)民楊盛林，移栽10多株‘馬奶果’到自家房屋邊的菜園里進(jìn)行人工種植……”可見(jiàn)，獼猴桃在樂(lè)業(yè)縣人工種植已有300多年歷史。
樂(lè)業(yè)獼猴桃質(zhì)地柔軟，口感酸甜，融合草莓、香蕉、菠蘿的味道。2016年，樂(lè)業(yè)獼猴桃獲得“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號(hào)。
■延伸閱讀
除了廣西各地讓人意想不到的特產(chǎn)，全國(guó)不少地方的網(wǎng)友也對(duì)自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大呼“想不到”。
●黑龍江蔓越莓
蔓越莓資料圖 。記者 宋延康 攝
在此次給廣西贈(zèng)送蔓越莓之前，連東北老鐵自己也不知道，原來(lái)黑龍江盛產(chǎn)蔓越莓。2014年，蔓越莓從北美地區(qū)引入黑龍江撫遠(yuǎn)市。2023年，撫遠(yuǎn)的蔓越莓種植面積達(dá)4200畝，產(chǎn)量3000噸左右，已成為全國(guó)最大的蔓越莓種植基地，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)全部依賴進(jìn)口蔓越莓鮮果的市場(chǎng)空白。產(chǎn)自撫遠(yuǎn)的蔓越莓種子，還曾搭載神舟十四號(hào)載人飛船進(jìn)入太空，創(chuàng)下全球首次蔓越莓進(jìn)行太空育種的先例。
●四川雅安魚子醬
在四川，有一種大多數(shù)四川人不知道的特產(chǎn)——魚子醬。2022年，四川雅安天全縣共產(chǎn)出魚子醬50噸，占全球市場(chǎng)的12%。雅安地處內(nèi)陸腹地，魚子醬為何與這里結(jié)緣？據(jù)介紹，鱘魚是冷水性魚類，對(duì)水質(zhì)水溫要求很高，而雅安水質(zhì)常年穩(wěn)居全國(guó)前列。此外，天全縣高山引流的冰雪融水，也為養(yǎng)殖鱘魚提供了優(yōu)質(zhì)水源。
●安徽六安鵝肝
與魚子醬、松露一道并稱世界三大珍饈的鵝肝，也有不少是國(guó)內(nèi)出品。朗德鵝原產(chǎn)于法國(guó)，是世界上著名的鵝肝專用品種。早在20世紀(jì)80年代，安徽省六安市霍邱縣便引進(jìn)了這一品種。
如今，霍邱縣已成為全國(guó)最大的鵝肥肝生產(chǎn)基地，全縣年生產(chǎn)鵝肥肝5000噸以上，年產(chǎn)值近20億元。
●貴州抹茶
中國(guó)抹茶之都在貴州銅仁，產(chǎn)品不僅暢銷北京、上海等國(guó)內(nèi)30多個(gè)城市，而且出口德國(guó)、美國(guó)、加拿大等34個(gè)國(guó)家和地區(qū)。如今，當(dāng)?shù)亻_發(fā)了10多種抹茶深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。
■網(wǎng)友心聲
詩(shī)海：夏威夷果是廣西的？廣西你隱瞞了我十幾年！
大海：農(nóng)業(yè)大摸底，越摸越?jīng)]底兒，其實(shí)我們喜歡這樣。
Le：作為一個(gè)貴州銅仁人，這幾天才知道銅仁是抹茶世界級(jí)的生產(chǎn)地，真讓我感到陌生。
嘻哈：六安法式鵝肝配上宿州伏特加和亳州威士忌，美美的一餐開始了！不是法國(guó)去不起，是安徽更有性價(jià)比。
（來(lái)源：南寧云—南寧晚報(bào) 記者 周志英）
編輯：韋瑋
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：黃登
（作者：周志英)
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