南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧 通訊員 馬華斌 ）1月16日，在南寧市邕寧區(qū)新江鎮(zhèn)新江社區(qū)，壯族群眾正在手工制作傳統(tǒng)過(guò)年小吃芝麻餅。濃濃的餅香味撲鼻而來(lái)，幾名工人正輕巧、快速地制作芝麻餅，一派忙碌的景象。
據(jù)了解，芝麻餅是邕寧人過(guò)年過(guò)節(jié)的喜慶小吃，用米面做成餅皮，用黃糖和若干種粟米做成餅心，在燒紅的鐵鍋上烙干，撒上芝麻，制作而成。芝麻餅餅面香脆，餅陷清甜，有芝麻香味，深受市民的喜愛(ài)。
群眾正在給芝麻餅翻面。
群眾正在制作芝麻餅。
群眾將芝麻餅進(jìn)行降溫處理。
（作者：羅寧 馬華斌)
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