上林縣塘紅鄉(xiāng)：木耳產業(yè)有錢景農戶增收有盼頭

南寧云—南寧新聞網訊（記者鄧玲通訊員韋飛利黃愛萍）鄉(xiāng)村臘月農閑時節(jié)，此時正是上林縣塘紅鄉(xiāng)石逢村第一書記菌菇實驗基地木耳的收獲季。日前，記者在基地門口看到一樁樁黑木耳菌棒交織而立，菌棒上長滿了密密麻麻的黑木耳，而室內貨架上巴掌大的毛木耳肥厚光亮，一幅豐收美景圖展現(xiàn)在眼前。

駐村第一書記帶頭試種木耳

自2023年4月份駐村以來，塘紅鄉(xiāng)石逢村駐村第一書記沈萍、石門村駐村第一書記李冠和弄陳村駐村第一書記田偉3名駐村第一書記捧著一顆初心，以發(fā)展特色產業(yè)為核心，圍繞一棒小小的木耳，展開了“探索強村富民”的“金菇”棒實踐，探索老人、婦女及弱勞力在農閑時期發(fā)展第二經濟作物。目前，石逢村引進的黑木耳和毛木耳率先試種成功。

2023年6月份，在塘紅鄉(xiāng)黨委、政府的組織下，各駐村第一書記到廣西上林縣嘉多富生態(tài)農業(yè)有限公司和東蘭貴隆生態(tài)農業(yè)科技有限公司等地學習取經，了解到木耳市場需求大、價格可觀，于是沈萍、李冠和田偉3名駐村第一書記逐漸萌生了通過木耳種植帶動產業(yè)發(fā)展的想法。

三個臭皮匠勝過諸葛亮?？紤]到農業(yè)種植存在較大風險，而農民又缺乏抗風險能力，直接向村民推廣木耳種植過于冒險。于是3名駐村第一書記一拍即合，將閑置蠶房用來建立一個實驗基地，帶頭試種。

“我們了解到菌菇的生產時間剛好是農戶的農閑時，而那時候養(yǎng)蠶時期已經過了，地里面的玉米和桑樹都已經砍了，就可以把菌棒放在閑置的地里面，等到菌棒結束周期又可以開始種桑養(yǎng)蠶，一點都不影響農戶平常的種植。”塘紅鄉(xiāng)石逢村駐村第一書記沈萍說。

經過多方了解后，3名駐村第一書記了解到黑木耳適合室外露天種植，而毛木耳則適合室內種植，這樣不僅能充分利用冬天閑置的田地，而且蠶房里閑置的蠶架也能派上用場，多方面讓農戶發(fā)展起庭院經濟增加他們的收入。

據了解，木耳種植期在每年10月底至第二年3月左右，正好是蠶農農閑時期，可以利用養(yǎng)蠶的木架和房間開展毛木耳的種植，無論是毛木耳還是黑木耳，都能在不影響原有農作物耕種周期的前提下種植，實現(xiàn)“兩不耽誤”。

石逢村村民藍秀桂說：“我們看到駐村第一書記種植黑木耳、毛木耳，可以帶動我們利用下半年空閑土地來增加收入，就想跟他們一起發(fā)展種植木耳?！?/p>

駐村第一書記還了解到木耳種植不需要青壯勞動力也能參與，在粗放管理和培育下也能生長茂盛，適合推廣在農村種植。

塘紅鄉(xiāng)石門村駐村第一書記李冠說：“木耳的優(yōu)勢，第一是經濟價值比較高，第二是整個種植不太需要很強壯的勞動力，像老人、婦女包括半勞動力都能做，我就覺得比較適合做我們鄉(xiāng)村振興的產品。它可以作為農閑時期的經濟作物，提高農戶的收入水平。從目前種植效果來看，產量、品質等都達到我們的預期?！?/p>

塘紅鄉(xiāng)氣候宜人、光照充足，是木耳最佳適和生長區(qū)。實驗基地種植的木耳，朵大肉厚、晶亮透明，質量好，新鮮時軟，口感細嫩，風味特殊。

經過50多天培育，今年1月份，石逢村駐村第一書記菌菇實驗基地培育的首批木耳成功采摘?；啬壳胺N植有黑木耳和毛木耳各1000棒，截至目前，已采摘新鮮黑木耳約350斤，毛木耳約420斤，試驗的成功填補了農閑時節(jié)發(fā)展第二經濟作物收入。

按照目前市場行情，木耳和木耳干貨價格比較可觀，駐村第一書記覺得發(fā)展前景較好。

弄陳村駐村第一書記田偉說：“現(xiàn)在木耳長勢非常好，我們有信心把這個產業(yè)做好、做下去。弄陳村已經有4戶農戶在試種，種植規(guī)模12000棒。采取公司兜底收購、消費幫扶等各種方式把市場渠道打開，讓農戶在木耳種植產業(yè)上能夠真正獲得收益?！?/p>

產業(yè)興則農村興。近年來，塘紅鄉(xiāng)大力發(fā)展塘紅特色產業(yè)，發(fā)揮中可社區(qū)桑蠶產業(yè)提質改造示范園輻射帶動作用。積極探索食用菌和桑蠶產業(yè)的有機結合，進一步推動塘紅鄉(xiāng)食用菌產業(yè)發(fā)展壯大，鼓勵食用菌進入農戶庭院，促進群眾和村集體經濟增收，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產業(yè)發(fā)展新格局。下一步，塘紅鄉(xiāng)打算把食用菌產業(yè)推廣到所有的農戶家中發(fā)展庭院經濟。

編輯：韋瑋

責任編輯：覃鳳妮

值班編審：湯潔葵

（作者：鄧玲韋飛利黃愛萍)