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守護(hù)南寧人的“嗦粉”安全 激發(fā)米粉行業(yè)消費(fèi)活力

南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊(記者 唐秋艷 陳蘊(yùn)康 通訊員何正君 王麗萍)作為南寧市最具特色的食品之一,鮮濕米粉在南寧人民的日常飲食中占據(jù)著重要地位。為保障消費(fèi)者權(quán)益,激發(fā)消費(fèi)活力,3月13日,2024年紀(jì)念“3·15 國際消費(fèi)者權(quán)益日”暨“米粉,我來吃”奇幻米粉游園公益活動在廣西-東盟經(jīng)開區(qū)舉行,通過生動有趣的形式鼓勵(lì)企業(yè)釋放創(chuàng)新動能,推動南寧米粉行業(yè)健康發(fā)展。

活動圍繞著“米粉,我來吃”這一主題,共設(shè)置了大米展示區(qū)、米粉展示區(qū)、榨粉展示區(qū)、醬料展示區(qū)、米粉搭檔展示區(qū)、食品安全宣傳等十個(gè)區(qū)域,集中展示了原材料、米粉制品、配料醬料、加工烹飪等米粉全產(chǎn)業(yè)鏈,為消費(fèi)者呈現(xiàn)了一場“米粉盛宴”。在食品安全宣傳區(qū),南寧市市場監(jiān)管局東盟分局工作人員現(xiàn)場設(shè)置了食品快速檢測區(qū),并用大米新鮮度檢測試劑對不同的大米進(jìn)行檢測,通過試劑反應(yīng)的顏色,可幫助快速判斷大米的新鮮度?!按竺椎男迈r度會對米粉的制作、口感等造成直接的影響,我們平時(shí)對大米、米粉生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行抽檢,督促米粉生產(chǎn)經(jīng)營者提高安全意識?!蹦蠈幨惺袌霰O(jiān)管局東盟分局食品藥品監(jiān)管股工作人員王雪香介紹。

廣西是全國米粉生產(chǎn)、銷量大?。ㄗ灾螀^(qū))之一,米粉生產(chǎn)、食用歷史悠久,老友粉、螺螄粉、桂林米粉等聲名在外,許多消費(fèi)者也喜歡自購鮮濕米粉進(jìn)行烹飪?;顒蝇F(xiàn)場,南寧市市場監(jiān)管局東盟分局食品藥品監(jiān)管股股長韋宇為消費(fèi)者進(jìn)行科普,她介紹:“消費(fèi)者在選購濕米粉等食品時(shí)要選擇正規(guī)渠道,要認(rèn)真閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽,留意產(chǎn)品感官性狀和保質(zhì)期,尤其是米粉貯運(yùn)銷環(huán)境溫度不得超過26℃。無論是食品經(jīng)營者還是消費(fèi)者,都應(yīng)該按照保質(zhì)期銷售或食用濕米粉,對于過期食品,要堅(jiān)決予以廢棄處理。”


活動還為2023年獲得“ODR企業(yè)”“消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站”的單位進(jìn)行授牌,據(jù)介紹,南寧市市場監(jiān)管局東盟分局高度融合各相關(guān)單位共同推進(jìn)消費(fèi)維權(quán)工作,截至目前共培育在線消費(fèi)糾紛解決企業(yè)16家,共創(chuàng)建消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站12家。


編輯:黃思寧

責(zé)任編輯:羅寧

值班編審:黃登


(作者:唐秋艷 陳蘊(yùn)康 何正君 王麗萍)

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