江蘇昆山，“中國最強縣”
依靠電子信息產業(yè)“起家”
成為全國首個
GDP突破5000億元的縣級市
如今，這里還是全國最大的
咖啡產業(yè)集聚區(qū)
01
我國有3億多咖啡消費者
有喝咖啡的人，就有“造”咖啡的人
而敢闖敢試的昆山人
總能在微小的事物中抓住市場機遇
△2023昆山咖啡文化節(jié)
昆山開發(fā)區(qū)綜保區(qū)管理局
副局長邵志強介紹
昆山引進咖啡產業(yè)的第一家企業(yè)
是生豆加工廠
在產業(yè)鏈上進行延鏈、補鏈、強鏈
就形成了咖啡的生豆倉
如今，昆山已建立
5萬平方米的咖啡生豆倉
咖啡豆的倉儲可以達到4.5萬噸
生豆在哪，產業(yè)鏈就聚集到哪
對昆山來說，打造一條
以咖啡為主的高端食品產業(yè)鏈
正當其時
咖啡企業(yè)陸續(xù)來到昆山
建立自己的“超級工廠”
巨大的咖啡烘焙設備正在這里高速運轉
15分鐘即可完成320公斤烘焙
不產咖啡的昆山
占據了全國近60%的咖啡生豆烘焙量
02
據介紹
不同的產地、海拔、氣候、土壤
包括種植的方式
都會影響咖啡生豆的風味
焙烤的程度不同
最終呈現(xiàn)的風味也會不一樣
因此，客人可以定制屬于自己的味道
多元化的市場
滿足了昆山人對于咖啡口味的期待
創(chuàng)業(yè)者們也陸續(xù)來到這片土地
如今
昆山的大街小巷有500多家咖啡館
當咖啡文化開始蔓延到鄉(xiāng)村
昆山的水鄉(xiāng)也擁有了新的風景
住民宿，樓下喝杯咖啡
拍照片，穿上漢服來上一杯
就連捏泥巴的間隙
也可以喝上一杯美味的咖啡
40年前
昆山抓住外向型經濟轉型機遇
闖出一條為人矚目的“昆山之路”
如今，昆山更是站上新的高峰
從“一顆生豆”到“一杯咖啡”
打造出了一條“舌尖”上的千億級產業(yè)鏈
讓這座城市散發(fā)著咖啡的醇香
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