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促進經(jīng)貿(mào)交流 活躍餐飲市場

“‘約惠33·臻選廣西’桂菜美食中華行·走進北京”活動在京舉行　　

南寧云—南寧日報訊（記者 胡光磊）3月27日晚，由廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、廣西壯族自治區(qū)人民政府駐北京辦事處主辦的“‘約惠33·臻選廣西’桂菜美食中華行·走進北京”活動在北京廣西大廈舉行。活動現(xiàn)場設(shè)置桂小廚、云庭匯、甘家界等品牌餐飲企業(yè)形象宣傳展區(qū)，搭建廣西食材供應(yīng)鏈企業(yè)食材展示專區(qū)，精選60余道名菜、名小吃、非遺美食集中展示，臻選20余道菜品供賓客品鑒，用美食搭建京桂兩地經(jīng)貿(mào)交流的橋梁，用味蕾打開桂菜進京、走向全國之門。

據(jù)悉，本次活動作為商務(wù)部“中華美食薈”系列活動，也是“三月三”期間舉辦的廣西“33消費節(jié)”配套活動，活躍餐飲消費市場，聚焦打造桂菜品牌，做大桂菜產(chǎn)業(yè)，搭建京桂兩地餐飲交流和食材對接合作平臺。

品鑒會上，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會北京分會揭牌成立，為北京廣西大廈授予“廣西桂菜名店”稱號。此次活動為京桂兩地餐飲、食材合作搭建了交流合作平臺，廣西南寧惠寶食品科技有限公司等10家廣西特色食材供應(yīng)商和10家全國性品牌餐飲連鎖企業(yè)達成采購意向簽約，采購金額超3億元。

2023年以來，廣西商務(wù)廳出臺加快恢復和擴大餐飲消費十二條措施，支持打造桂菜品牌，培育餐飲龍頭企業(yè)，擴大餐飲服務(wù)消費；舉辦“2023廣西餐飲文化博覽會暨世界美食之都城市論壇”“廣西首屆養(yǎng)生美食節(jié)”“桂菜‘三名’評選”等系列餐飲促消費活動超230場次，全年累計發(fā)放餐飲消費券450萬張。2023年，全區(qū)餐飲業(yè)營業(yè)額達911.9億元，同比增長14.4%。

編輯：覃鳳妮

責任編輯：羅寧

值班編審：黃登

（作者：胡光磊)

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