南寧市融媒體中心—南寧晚報(bào)訊(記者 周嬋娟 通訊員 廖彥清)農(nóng)歷七月十五是中元節(jié),連日來(lái),南寧市場(chǎng)迎來(lái)一波鴨子銷售高峰。而江南區(qū)延安鎮(zhèn)的華南鴨因肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)廣受市民喜愛(ài),線上線下銷售火熱。
華南鴨即青頭鴨,生態(tài)養(yǎng)殖的“江南華南鴨”已成為江南區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。(江南區(qū)延安鎮(zhèn)供圖)
“華南村戶冊(cè)坡梁大叔養(yǎng)有50只足日谷飼青頭鴨出售,有需要的同志請(qǐng)及時(shí)接龍。”“我要2只,幫殺好?!薄拔乙?只?!薄@幾天,江南區(qū)延安鎮(zhèn)工會(huì)群格外熱鬧,大家紛紛接龍購(gòu)買該鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的華南鴨。在南寧各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一籠籠“江南華南鴨”更是引來(lái)眾多市民駐足選購(gòu)。
據(jù)了解,華南鴨也叫青頭鴨。江南區(qū)產(chǎn)業(yè)豐富,擁有“江南華南鴨”“江南揚(yáng)美三寶”“江南小優(yōu)雞”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。中元節(jié)前后,吃鴨是廣西人必不可少的過(guò)節(jié)儀式感,“江南華南鴨”自然成為很多市民餐桌上的美味佳肴。
“江南華南鴨”為何受歡迎?這與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)養(yǎng)殖方式有關(guān)。江南區(qū)延安鎮(zhèn)華南村森林資源豐富,青山如黛,碧水環(huán)繞,氣候宜人,十分適宜華南鴨的養(yǎng)殖。依托這份自然的饋贈(zèng),華南村的養(yǎng)殖農(nóng)戶秉持科學(xué)養(yǎng)殖的智慧與綠色生態(tài)的理念,精心培育出一批批品質(zhì)優(yōu)良的華南鴨。華南鴨在大自然山水間自由自在生長(zhǎng),食用五谷雜糧,享受陽(yáng)光雨露。這種生態(tài)養(yǎng)殖方式不僅保證了華南鴨的肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,還避免了藥物殘留和環(huán)境污染,贏得了市場(chǎng)的青睞。
“江南華南鴨”在天然山水間自由生長(zhǎng)。(江南區(qū)延安鎮(zhèn)供圖)
華南鴨的生長(zhǎng)周期為120天,成年鴨的體重有5至6斤,每斤售價(jià)約18元。這一價(jià)格水平既體現(xiàn)了華南鴨作為優(yōu)質(zhì)食材的價(jià)值,也為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。發(fā)展華南鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),不僅能夠有效拓寬農(nóng)戶的增收渠道,提高農(nóng)戶收入水平和生活質(zhì)量,還能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí),推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
如何進(jìn)一步打開(kāi)銷路,提升“江南華南鴨”品牌知名度?據(jù)了解,延安鎮(zhèn)將繼續(xù)抓好華南鴨這一品牌優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)和營(yíng)銷策略,提升華南鴨及其產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,利用電商平臺(tái)、直播帶貨等新型銷售方式,拓寬銷售渠道,并加強(qiáng)與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等渠道的合作,實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展,讓華南鴨的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮得更持久。
(作者:周嬋娟 廖彥清)
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