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南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 陸海清 通訊員 胡亞男）橫州市陶圩鎮(zhèn)的陶圩雞因其皮脆爽滑、肉質(zhì)香嫩的特點(diǎn)受到消費(fèi)者喜愛，近年來市場價格向好。今年陶圩雞的出欄價格維持在20-25元/公斤左右，截至目前全鎮(zhèn)共出欄成品雞600多萬羽，總產(chǎn)值達(dá)2.3億元，產(chǎn)業(yè)帶動群眾人均純收入2616.8元，同比增長6%，標(biāo)準(zhǔn)化示范作用顯著增強(qiáng)。

在陶圩雞示范養(yǎng)殖戶陳知藝的養(yǎng)殖場內(nèi)，一間間雞棚干凈整齊，一只只毛色油亮的陶圩雞在林間悠閑踱步，養(yǎng)殖戶陳知藝正忙著清洗水槽、打掃雞棚衛(wèi)生。當(dāng)被問到養(yǎng)殖秘訣時，陳知藝思索片刻，笑著回答——“勤快”。目前，該養(yǎng)殖場共有2.5萬羽雞，按生長日齡分為5批管理，從喂食到打掃雞棚全是陳知藝親力親為。雖然雞的數(shù)量眾多，但樹林中空氣清新，沒有異味，陳知藝說：“雞的養(yǎng)殖環(huán)境很重要，我認(rèn)為人走進(jìn)來感到舒適的話，雞也肯定住得舒適，這樣出欄率和品質(zhì)都不會差?！?/p>

示范養(yǎng)殖戶黃朝興擁有十多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，他的養(yǎng)殖場在山林中，白天雞群會在山間奔跑嬉戲，傍晚就會回到雞棚和棚邊的樹木上休息。這樣的養(yǎng)殖環(huán)境下雞的運(yùn)動量較大，養(yǎng)殖出的雞肉質(zhì)緊實(shí)，味道也更加鮮美。黃朝興養(yǎng)殖了約3萬羽雞，由于分散在不同山頭，他雇用了幾名村民在平日里幫他分片管理，每人每月報酬4000-5000元。黃朝興說：“人工成本的開銷是很大的，但有管理員每天住在養(yǎng)殖場旁看護(hù)雞群會方便高效很多，而且夜間能有效避免野生動物對雞的傷害。村民們在管理過程中也可以學(xué)到很多科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，回去村里帶動其他散戶科學(xué)養(yǎng)殖，也算是互利共贏。”

王厚源也是陶圩鎮(zhèn)的養(yǎng)雞大戶，今年市場行情較好，他的養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到7萬多羽雞。他和陳知藝、黃朝興一樣，是陶圩鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞產(chǎn)銷協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）的會員，每個月會進(jìn)幾批雞苗，按照團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖至125天以上出欄。王厚源告訴記者：“協(xié)會為會員提供雞苗、粉料、防疫等養(yǎng)殖一條龍服務(wù)，也會為會員搭建銷售渠道，我有很多合作多年的客戶都是通過協(xié)會認(rèn)識的?！?/p>

據(jù)悉，橫州市陶圩鎮(zhèn)專業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖戶（肉雞年養(yǎng)1萬羽以上）約有50戶已加入?yún)f(xié)會，協(xié)會不僅為會員們提供養(yǎng)殖所需的雞苗、粉料，也會提供科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)支持。2020年陶圩鎮(zhèn)人民政府牽頭組織制定了兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓陶圩鎮(zhèn)廣大養(yǎng)殖戶能夠?qū)φ諛?biāo)準(zhǔn)和規(guī)程獲得專業(yè)養(yǎng)殖知識，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量，為陶圩雞標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化打下了基礎(chǔ)。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，陶圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站及協(xié)會積極組織轄區(qū)養(yǎng)殖戶和全體會員學(xué)習(xí)，并要求全體會員必須按標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，協(xié)會也會定期派工作人員到會員的養(yǎng)殖場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，按照標(biāo)準(zhǔn)對場地環(huán)境、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理等方面進(jìn)行檢查，確保成雞的出欄率和質(zhì)量。

編輯：杜佳徽

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

（作者：陸海清 胡亞男)

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